Farm Tomita Maggio: La Storia del Lavanda Che l'Hokkaido Quasi Ha Perso

• Scelta principale Tour Colored Hokkaido a partire da 48 USD Durata1 giorno^[1]Valutazione4,56 su 122 recensioni^[1]Lingue della guidaInglese, cinese, giapponese, coreano^[1]CancellazioneCancellabile fino a 24 ore prima^[1] Verifica disponibilità
• Parco Zoologico Asahiyama e Blue Pond a partire da 48 USD Durata9 ore - 1 giorno^[4]Valutazione4,49 su 47 recensioni^[4]Lingue della guidaCinese, inglese^[4]CancellazioneCancellazione fino a 24 ore prima^[4] Vedi questo tour
• Tour di un giorno alle 5 migliori attrazioni di Biei da 60 US$ Durata10 - 10,5 ore^[5]Valutazione4,72 su 77 recensioni^[5]Lingue della guidaInglese, coreano, cinese^[5]CancellazioneCancellazione fino a 24 ore prima^[5] Vedi questo tour

Farm Tomita e i campi di lavanda di Furano

Farm Tomita si trova nella campagna del centro di Hokkaido, vicino alla piccola cittadina di Nakafurano, dove il terreno si innalza in basse colline attraversate da strisce di colture. I campi sono disposti in lunghe fasce, così il colore arriva in file anziché a macchie: viola, poi bianco, poi un arancione caldo, poi di nuovo viola. È un'azienda agricola in attività con capanne, coltivatori e un orario, non un parco decorativo, e questo è parte del fascino. Nelle prime ore del mattino le file odorano di polvere e dolcezza, e si possono sentire gli insetti che lavorano i fiori molto prima che arrivino i pullman.

Farm Tomita è una tappa del tour giornaliero Colored Hokkaido da Sapporo, che include anche la Patchwork Road a Biei, il Blue Pond di Shirogane, lo Shikisai No Oka e un ristorante locale prima di terminare in due punti di discesa.^[1] Il tour dura 1 giorno, parte da 48 US$ e offre una guida turistica dal vivo in inglese, cinese, giapponese e coreano.^[1] Ci sono due opzioni di punto di partenza a Sapporo, quindi verifichi quale sia più vicina al suo hotel prima di prenotare.^[1]

Farm Tomita a maggio: come appaiono i campi

Una visita al di fuori della finestra della lavanda richiede un piccolo aggiustamento delle aspettative. Il Traditional Lavender Field di Farm Tomita fiorisce da fine giugno a fine luglio, con il miglior periodo di osservazione da inizio a metà luglio, quindi arrivare prima di quella finestra significa che le file viola non saranno ancora in fiore.^[2] La stagione di crescita qui inizia tardi e poi prosegue rapidamente: campi nudi diventano verdi in poche settimane, e la neve è ancora aggrappata alle creste più alte mentre il terreno inferiore viene lavorato.

Quello che si ottiene al suo posto è il paesaggio agricolo nella sua massima espansione. Strisce di nuova crescita si distinguono nettamente contro il terreno scuro, i trattori sono in azione e i sentieri tra le aziende agricole sono tranquilli. Il percorso in pullman continua a funzionare indipendentemente da quello che fanno i campi, e l'azienda agricola è un luogo più tranquillo al di fuori del periodo di fioritura rispetto al picco estivo. Se le file viola sono l'unica ragione del suo viaggio, venga più tardi in estate. Se desidera la campagna con un po' di respiro, una visita fuori dal periodo di punta funziona bene.

Righe di colore nei campi agricoli tra Furano e Biei.

Un clima fresco, perfetto per la lavanda

La lavanda desidera un inverno rigido e un'estate luminosa e calda, ed è proprio quello che questa parte dell'Hokkaido offre. Biei ha un clima continentale freddo con estati calde e inverni gelidi.^[6] Il freddo non è un problema mentre le piante sono in dormienza, la neve ricopre le radici e le lunghe giornate di un'estate del nord spingono la crescita rapidamente quando il terreno si scalda. Il risultato è una finestra di fioritura breve e intensa anziché lunga e delicata, ed è per questo che i tempi contano così tanto in un viaggio dedicato ai fiori.

Intorno alle aziende agricole di fiori, il paesaggio è agricolo nel senso più letterale del termine. Il grano è una delle quattro colture principali nel ciclo di rotazione delle colture di Biei, le altre sono patate, legumi e barbabietola da zucchero, e sono queste colture a dipingere il motivo a patchwork sulle colline.^[9] La cittadina stessa è piccola: 9.775 abitanti al 31 dicembre 2020, sparsi in un territorio che sembra molto più deserto di quanto il numero suggerisca.^[10] Vista dal finestrino di un pullman, la campagna sembra una coperta stesa su un terreno dolce, e gli alberi panoramici in cui la gente si ferma sono semplicemente alberi agricoli che capitano a trovarsi in una posizione con una bella luce.

Quando la lavanda sintetica ha messo fine a un'intera industria

La lavanda di Furano non è sopravvissuta al solo romanticismo. Nel corso del ventesimo secolo, profumi sintetici più economici hanno preso il sopravvento su gran parte del mercato che l'olio naturale di lavanda aveva soddisfatto, e i coltivatori che non riuscivano a vendere il raccolto hanno dissodato i campi e piantato qualcos'altro. Colline che erano state viola sono tornate a verdure e cereali. Quello che si attraversa oggi è ciò che ha resistito a quel cambiamento, mantenuto in vita dalle aziende agricole che sono rimaste nel settore e dai visitatori venuti a vedere un paesaggio che avevano già visto nelle fotografie.

Questa storia vale la pena tenerla a mente mentre cammina tra le file. Quello che ha davanti è un raccolto, coltivato, tagliato e lavorato, e i campi cambiano di settimana in settimana man mano che diverse piantagioni si alternano. Le aziende agricole di questa regione aprono da tempo i loro cancelli ai visitatori, e la disposizione dei campi fioriti è pensata per essere percorsa a piedi, fotografata e odorata. Una mattina qui è in parte visita a un'azienda agricola, in parte giardino, e in parte lezione su quanto rapidamente un paesaggio lavorativo possa trasformarsi in uno turistico.

Una fotografia che ha cambiato tutto

Luoghi come questi vivono in parte nelle fotografie. Il Blue Pond di Shirogane, una delle tappe del percorso in pullman da Sapporo, è diventato famoso ben oltre il Giappone quando è stato presentato nell'introduzione del MacBook Pro con display Retina di Apple alla WWDC 2012.^[11] Non è un lago naturale. È stato creato per caso nel 1988, quando furono costruite dighe di contenimento dell'erosione lungo il fiume Biei per proteggere dai flussi di fango del vulcano attivo Tokachidake.^[3] L'acqua appare blu perché i colloidali di idrossido di alluminio sospesi disperdono la luce blu, la stessa diffusione di Rayleigh che rende il cielo blu.^[12]

Ginepri giapponesi morti e betulle bianche si ergono in quell'acqua, i resti di un tratto di foresta che un tempo cresceva su terreno asciutto e ora sta come un giardino di sculture.^[13] A poca distanza, le Shirahige Falls cadono di circa 30 metri nel fiume Biei, una rara cascata di corso sotterraneo le cui acque fuoriescono direttamente dalle fessure della faccia rocciosa.^[14] Tokachidake, il vulcano i cui flussi di fango le dighe furono costruite per trattenere, si innalza fino a 2.077 m (6.814 ft) ed è eruttato per l'ultima volta nel 2004.^[15] Le fotografie dei campi di lavanda hanno fatto un lavoro simile per Furano, diffondendosi attraverso riviste, calendari e ora i social, e ogni volta che un'immagine circola, più persone prenotano un posto su un pullman.

Ciò che sentirà, assaggerà e porterà con sé

La lavanda è un odore prima ancora che un colore. Stando in una fila in un pomeriggio caldo, si percepisce una dolcezza secca, quasi polverosa, che aleggia nell'aria e la segue sull'autobus. L'azienda agricola integra il raccolto nelle cose che i visitatori vogliono portare a casa: soft serve e bevande agli stand gastronomici, saponi e sachet nel negozio, mazzi essiccati e piccole bottiglie di olio. Le porzioni sono facili da riporre, e un sachetto infilato in una valigia profuma un armadio per molto tempo.

Dedichi un po' di tempo al negozio e agli stand gastronomici anziché considerare l'azienda agricola solo una tappa fotografica. Gel, oli e liquidi vanno messi nei bagagli registrati, e qualsiasi cosa profumata merita una doppia busta nel caso in cui un tappo si allenti con il freddo. Se acquista per altri, i fiori essiccati e gli alimenti confezionati sono i migliori da viaggiare. Un ristorante locale è anche una delle tappe del tour giornaliero.^[1]

Pianifica la tua visita: cosa aspettarti durante il tour

I tour in autobus sono il modo più semplice per combinare i campi fioriti e lo Blue Pond in un solo giorno senza noleggiare un'auto. L'attrazione Colored Hokkaido dura 1 giorno e parte da Sapporo, prevede cancellazione gratuita fino a 24 ore prima per un rimborso completo e offre la possibilità di prenotare ora e pagare dopo.^[1] I prezzi partono da 48 USD.^[1] I punti di incontro si trovano in città, con due opzioni per il punto di partenza e due luoghi di lasciato indicati, e gli orari di partenza variano, quindi verifica la disponibilità per la data desiderata.^[1]

Preparatevi per una lunga giornata in autobus e per un tempo che cambia. Biei ha un clima continentale freddo con estati calde e inverni gelidi,^[6] e l'aria montana vicino a Shirogane può risultare fresca anche a mezza estate, quindi portate una giacca leggera, scarpe comode per sentieri ghiaiosi, un cappello e una bevanda. Se preferite viaggiare con le vostre forze, lo Blue Pond si trova a circa 20 minuti dalla stazione di Biei con l'autobus Dohoku linea 39, e da Sapporo si impiegano circa 1 ora e 25 minuti con il treno JR Limited Express fino a Asahikawa più 60-70 minuti in autobus.^[8]

Pianificate la vostra giornata a Farm Tomita

1. Scegliete le date

   Il campo tradizionale di lavanda fiorisce da fine giugno a fine luglio, con il periodo migliore di fioritura da inizio a metà luglio.^[2]

2. Prenotate l'autobus

   Il tour Colored Hokkaido dura 1 giorno e parte da Sapporo a partire da 48 USD.^[1]

3. Vestitevi per le colline

   Biei ha un clima continentale freddo con estati calde e inverni gelidi, quindi portate strati di vestiti.^[6]

4. Conoscete le vostre fermate

   Il percorso include soste a Patchwork Road, allo Blue Pond di Shirogane, a Shikisai No Oka, in un ristorante locale e a Farm Tomita.^[1]

5. Tenete a mente lo stagno

   Lo Blue Pond è stato creato nel 1988, quando furono costruiti dighe di controllo dell'erosione lungo il fiume Biei.^[3]

Risposte prima di partire