Weinkellerei Furano, Melonenfelder und Bergmilch

• Top-Auswahl Furano, Biei und Blauer Teich ab 48 USD Dauer1 Tag^[5]FührungssprachenEnglisch, Chinesisch, Japanisch, Koreanisch^[5]Bewertung4,56 aus 122 Bewertungen^[5]StornierungKostenfreie Stornierung bis zu 24 Stunden^[5] Verfügbarkeit prüfen
• Bieis 5 beste Fotospots ab 60 US$ Dauer10 - 10,5 Stunden^[6]FührungssprachenEnglisch, Koreanisch, Chinesisch^[6]Bewertung4,72 von 77 Bewertungen^[6]StornierungKostenfreie Stornierung bis zu 24 Stunden^[6] Diese Tour ansehen
• Zoo, Wasserfall & Blue Pond ab 48 US-Dollar Dauer9 Stunden - 1 Tag^[7]FührungssprachenChinesisch, Englisch^[7]Bewertung4,49 von 47 Bewertungen^[7]StornierungKostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden^[7] Diese Tour ansehen

Vulkanische Asche: Das verborgene Fundament der Erde von Furano

Furano und Biei liegen im Lee des Tokachidake, eines Vulkans mit einer Höhe von 2.077 m (6.814 ft), dessen letzter Ausbruch im Jahr 2004 stattfand.^[1] Asche und Mineralien aus dieser langen Vulkangeschichte haben sich über diese Felder verteilt, und der daraus entstandene Boden ist leicht, steinig und schnell durchlässig, was sich für die Trockenfeldfrüchte eignet, die auf den Hügeln angebaut werden. Dieselbe minérale Geschichte findet sich im Wasser weiter oben im Tal. Der Shirogane Blue Pond ist blau, weil im Wasser schwebende Aluminiumhydroxid-Kolloide blaues Licht in einem Prozess namens Rayleigh-Streuung streuen.^[8]

Der Teich selbst ist viel jünger, als die meisten Menschen vermuten. Er wurde 1988 versehentlich angelegt, als Erosionsschutzdämme entlang des Biei-Flusses gebaut wurden, um gegen Schlammströme des aktiven Vulkans Tokachidake zu schützen.^[9] Tote Japanlärchen und Weißbirken stehen noch immer aufrecht im Wasser, einst ein trockener Waldabschnitt, der nun seine Formen wie ein Skulpturengarten bewahrt.^[10] Der Teich gelangte auch weit über Hokkaido hinaus: Er wurde bei der Einführung des MacBook Pro mit Retina Display von Apple auf der WWDC 2012 vorgestellt.^[11]

Wasser ist nie weit von der Geschichte der landwirtschaftlichen Nutzung entfernt. Der Shirahige-Wasserfall stürzt etwa 30 Meter in den Biei-Fluss und ist ein seltener Untergrundleitungswasserfall, dessen Wasser direkt aus Rissen in der Felswand fließt.^[12] Für einen Tagesausflug ist der praktische Punkt einfach. Die Höfe, die Wasserfälle und das blaue Wasser liegen nah beieinander, so dass ein einzelner Bus-Tagesausflug die Patchwork Road, Shikisai No Oka, Farm Tomita und den Blue Pond umfassen kann.^[5]

Furano-Melonen: Die Frucht eines kurzen heißen Sommers

Biei hat ein kontinentales Klima mit warmen Sommern und eisigen Wintern,^[13] und die Melonfelder rund um Furano liegen im selben landwirtschaftlichen Gürtel, wo die Vegetationsperiode kurz und hell und der Winter lang und weiß ist. Melonen passen zu diesem Rhythmus, reifen schnell nach der Hitze und ein gutes Exemplar wird hier als sommerlicher Genuss und nicht als alltägliche Frucht betrachtet. Sie sehen sie in Bauernläden, in Essenshallen städtischer Kaufhäuser und bei einigen Ausflügen, die als All-you-can-eat-Station angeboten werden.

Wenn Melone der Grund ist, warum Sie nach Norden reisen, gestalten Sie den Tag darum herum. Ein Busausflug mit Furano-Lavendel, Ningle Terrace und Melonen-Buffet startet ab 46 US-Dollar.^[2] Bei einem Busausfall findet die Essenspause zu einem festen Zeitpunkt im Programm statt, also frühstücken Sie leicht, bewahren Sie sich etwas Appetit und nehmen Sie eine kleine Tüte für Ihre Einkäufe im Bauernladen danach mit.

Farbbänder: die Blumenfelder auf den Hügeln oberhalb von Biei im Hochsommer.

Weinherstellung bei kaltem Klima in einem Gebirgstal

Eine Weinpause ist ein guter Ausgleich für einen Vormittag in den Blumenfeldern. Die Furano Wine Factory liegt im selben landwirtschaftlichen Gürtel wie die Melonfelder und der Lavendel und wird häufig in eine weiter gefasste Rundroute eingeplant, die die Hügel von Biei und den Blue Pond umfasst. Kalte Winter und eine kurze, sonnige Vegetationsperiode bestimmen, was in diesem Tal angebaut werden kann, und Weinreben sind Teil der lokalen Antwort auf dieses Klima geworden, neben den Kulturen, die die Felder füllen.

Wie lange man in der Weingüter Furano verbringen sollte, ist die Art von Frage, die sich von selbst beantwortet, wenn man dort steht. Bei einem Bus-Tagesausfall richtet sich die Pause nach dem Fahrplan des Fahrers, also gehen Sie die Anlage entlang, probieren Sie, was ausgeschenkt wird, und steigen Sie wieder ein. Bei einem Selbstfahrertag bestimmen Sie das Tempo, und eine nützliche Gewohnheit ist es, mehr Puffer einzuplanen, als Sie für nötig halten, weil Parkplätze und Verkostungstheken im Hochsommer beide langsamer werden. Wenn Sie lieber das Fahren jemandem überlassen möchten, startet der Colored Hokkaido-Ausflug ab Sapporo ab 48 US-Dollar und dauert einen Tag.^[5]

Hokkaido-Dairy: Reichhaltige Milch aus Bergweiden

Milchwirtschaft ist der stille Gigant dieser Landschaft. Der Talboden und die unteren Hänge sind der Grasnutzung gewidmet, im Sommer geerntet und zu Ballen gerollt und im Winter unter Schnee begraben, und ein Großteil der Milch, Butter, des Käses und des Weich-Eiscremes, die entlang der Route verkauft werden, stammt aus diesem Gras. Es lohnt sich, in einem Bauernladen anzuhalten. Ein kaltes Glas Milch oder ein Eis am Stiel auf einem Parkplatz mit den Feldern vor Ihnen ist einer der schlichten Freuden eines Hokkaido-Sommers.

Wie lange man in der Furano Cheese Factory verbringen sollte, ist am besten eine Entscheidung unter Berücksichtigung Ihrer Gruppe. Wenn Sie mit dem Bus reisen, richtet sich die Pause nach dem Fahrplan, also gehen Sie hinein, sehen Sie sich an, was verkauft wird, und kommen Sie rechtzeitig zum Bus zurück. Wenn Sie mit dem Auto fahren, können Sie eine richtige Pause einlegen und eine Weile sitzen bleiben. Die Öffnungszeiten der Furano Cheese Factory sollten Sie in der Woche Ihrer Reise prüfen, und die genauen Öffnungszeiten für den jeweiligen Tag bestätigen, denn eine unnötige Umleitung in einem ländlichen Tal kostet viel von einem Nachmittag.

Warum die Felder so aussehen, wie sie aussehen

Weizen ist eine der vier Hauptfrüchte im Fruchtfolgezyklus von Biei, die anderen sind Kartoffeln, Bohnen und Rüben, und zusammen bilden sie einen Teil der Patchwork-Landschaft auf den Hügeln von Biei.^[14] Diese Fruchtfolge zeigt sich in den Hängen durch die Jahreszeit hinweg. Ein Streifen blüht, der nächste wurde gemäht, und ein dritter ist nackter Boden, der auf seine Reihe wartet. Reisfelder sind nicht das, was Sie hier vorbeikommen. Dies sind Trockenfelder, und die dortigen Kulturen sind dieselben vier, die die Fruchtfolge ausmachen.

Die Größe der Landwirtschaft ist vom Busfenster aus leicht einzuschätzen. Die Einwohnerzahl von Biei betrug am 31. Dezember 2020 9.775,^[15] und die Felder, die dem Namen des Bezirks tragen, werden von Landwirtschaftsfamilien bewirtschaftet, deren Jahr sich um eine kurze Vegetationsperiode und einen langen, harten Winter herum plant. Streifen werden in Reihenfolge angepflanzt, gemäht und geräumt, und die Linien, die Sie vom Straßenrand aus fotografieren, sind die Ränder dieser Streifen.

Patchwork Road: Die Landschaft landwirtschaftlicher Präzision

Die Patchwork Road ist der Name für die Straßen nordwestlich von Biei, wo kleine Felder unterschiedlicher Kulturen nebeneinander liegen, und sie ist eine der Stationen der Colored Hokkaido-Route, die von zwei Ausgangspunkten in Sapporo mit dem Bus zur Patchwork Road, dem Blue Pond, Shikisai No Oka, einem lokalen Restaurant und Farm Tomita fährt.^[5] Was Sie vom Straßenrand aus sehen, ist eine landwirtschaftlich genutzte Landschaft und kein Garten: schmale Streifen, Windschutz, Bauernhöfe und die gelegentliche Alleebäume in einem Feld.

Ohne einen Ausflug dorthin zu gelangen, ist möglich. Vom Bahnhof Biei aus ist der Blue Pond etwa 20 Minuten mit der Dohoku Bus Linie 39 entfernt, und von Sapporo aus sind es etwa 1 Stunde 25 Minuten mit dem JR Limited Express nach Asahikawa plus 60 bis 70 Minuten mit dem Bus.^[16] Dieselben Straßen bedienen die landwirtschaftlichen Aussichtspunkte, also bietet ein Selbstfahrertag die Freiheit, wo immer Sie möchten anzuhalten, während ein Bus-Tagesausfall das Parken und die Navigation aus Ihrer Hand nimmt.

Shikisai No Oka: Wo Erde und Blumen aufeinandertreffen

Shikisai-no-oka ist eine Reihe von Panoramablühgärten in Biei, die sich über fünfzehn Hektar Land erstrecken,^[3] und es ist die Station der Tour, bei der die Farbe in Streifen über einen Hügel zieht, anstatt in ordentlichen Reihen. Das Gelände wird in Streifen bearbeitet, sodass die Beete als Patchwork aus einzelnen Farben wirken, und die Böschung ermöglicht einen Großteil davon zu sehen, ohne weit steigen zu müssen.

Die Zeit bestimmt, was Sie tatsächlich sehen. Im Traditional Lavender Field von Farm Tomita blüht der Lavendel von Ende Juni bis Ende Juli, wobei die beste Besichtigungszeit von Anfang bis Mitte Juli reicht.^[4] Außerhalb dieses Zeitfensters arbeiten die Felder weiter, aber das Lila ist verschwunden und das Interesse verlagert sich auf andere Blumen und die Kulturen selbst. Der Winter ist eine ganz andere Reise: Die Winterbeleuchtung am Blue Pond läuft vom 24. Oktober 2025 bis zum 22. April 2026, mit Beleuchtung bis 21:00 Uhr, wobei die Startzeit sich je nach Monat ändert.^[17]

Den Bauerntag planen

1. Ihre Reisezeit wählen

   Lavendel, Melone, Milch und Herbstfarben erreichen alle zu unterschiedlichen Zeitpunkten ihren Höhepunkt - beginnen Sie mit dem, was Sie am meisten interessiert.

2. Bus oder Auto wählen

   Ein Tagesausflug mit dem Bus ab Sapporo nimmt Navigation und Parken ab. Ein Tag mit eigenem Auto gibt Ihnen die Freiheit, an Hofläden unterwegs anzuhalten.

3. Frühzeitig im Sommer buchen

   Sommertermine sind schnell vergriffen, also buchen Sie frühzeitig. Jetzt reservieren und später bezahlen wird auf dem Colored-Hokkaido-Eintrag angeboten.^[5]

4. Kleidung für das Tal

   Morgens und abends ist es kühl, die Mittagssonne auf den Feldern ist stark und die Wege werden staubig - bringen Sie eine leichte Schicht, einen Hut und bequeme Schuhe mit.

5. Platz für Essen lassen

   Melone, Milch, Käse und ein Weinstopp gehören zum Tag - lassen Sie daher im Programm und im Appetit Platz dafür.

Antworten vor der Reise