Furano Cosa Mangiare: Pranzo e Spuntini Nella Giornata di Biei e Blue Pond

• Scelta principale Furano e Biei da Sapporo a partire da 48 USD Durata1 giorno^[1]Lingue della guidaInglese, cinese, giapponese, coreano^[1]Valutazione4,56 su 122 recensioni^[1]Cancellazione gratuitaCon 24 ore di preavviso, rimborso completo^[1] Verifica disponibilità
• Asahiyama Zoo e Blue Pond da 48 USD DurataDa 9 ore a 1 giorno^[5]Lingue della guidaCinese, inglese^[5]Valutazione4,49 su 47 recensioni^[5]Cancellazione gratuitaCon 24 ore di preavviso, rimborso completo^[5] Vedi questo tour
• Tour fotografico Biei Best 5 da 60 USD Durata10 - 10,5 ore^[6]Lingue della guidaInglese, coreano, cinese^[6]Valutazione4,72 su 77 recensioni^[6]Cancellazione gratuitaCon 24 ore di preavviso, rimborso completo^[6] Vedi questo tour

Come funziona il pranzo nella giornata in pullman a Furano e Biei

Una gita nelle colline di Biei è per lo più una giornata in pullman, e il cibo si inserisce in due modi: un pasto seduto in un ristorante locale, più una serie di negozi agricoli, banconi di giardini e bancarelle lungo la strada. Colored Hokkaido: Furano Flower & Biei Blue Pond From Sapporo dura 1 giorno, parte da 2 opzioni di luogo di partenza e tocca Patchwork Road a Biei, Biei, Shirogane Blue Pond, Shikisai No Oka, un ristorante locale e Farm Tomita prima di 2 luoghi di scesa.^[1] Leggete quell'ordine come la vostra giornata: prima i panorami, poi il ristorante, infine fiori e prodotti agricoli nel viaggio di ritorno a Sapporo. Il tour è guidato in inglese, cinese, giapponese e coreano.^[1]

L'itinerario è un percorso fisso, e conviene decidere presto cosa volete da ogni fermata. Le soste agricole sono dove la gente compra gelato da asporto, melone, mais e piccoli souvenir, mentre la sosta al ristorante è il luogo per un pasto seduto con qualcosa di caldo. Se preferite evitare le code, mangiate alla prima sosta gastronomica che raggiungete anziché aspettare la successiva, e tenete uno spuntino in borsa per i lunghi tratti tra Biei e Sapporo. L'acqua si compra facilmente lungo il percorso, ma una borraccia ricaricabile fa risparmiare denaro e plastica, e il viaggio in pullman è un buon momento per berla. Niente rovina più di una sosta floreale del trovare la fame o la sete quando si aprono le porte del pullman.

Cosa mangiare a Furano e Biei: campi, curry e latticini

Ciò che si mangia a Furano e Biei dipende da ciò che crescono i campi. Il grano è una delle quattro colture principali nella rotazione agricola di Biei, le altre sono patate, legumi e barbabietola da zucchero, e formano parte del paesaggio a patchwork delle colline di Biei.^[8] Questa combinazione agricola appare nei menu sotto forme familiari: noodle e pane dal grano, crocchette e pentole calde dalle patate, pasta di fagioli dolci nei wagashi e nelle pancake, e barbabietola da zucchero dietro gran parte di ciò che sa di dolce. Non dovete inseguire un ristorante famoso per mangiare bene qui. I pasti migliori lungo questo percorso sono spesso quelli semplici, cucinati vicino ai campi da cui provengono.

Il curry di Furano è il piatto di cui la maggior parte dei viaggiatori finisce per parlare, e si serve in città e nelle zone agricole: un curry delicato, leggermente dolce, con riso, spesso guarnito con una cotoletta di maiale o un mucchio di verdure. Oltre al curry, cercate il mais dolce, i pomodori, gli asparagi all'inizio della stagione, la zucca più tardi, i latticini in ogni forma, e il gelato da asporto ai gusti lavanda, melone e latte semplice. Le cucine agricole servono porzioni generose, e i menu fissi sono comuni a pranzo. Se avete un solo pasto seduto in voi, fatelo quello al curry, e lasciate spazio a qualcosa di freddo dopo.

I negozi agricoli e gli banchi lungo il circuito di Biei e Furano sono il punto di provenienza degli spuntini della giornata.

Bar e caffè di Furano e caffè agricoli che meritano una pausa

Per una pausa più lenta, la scena caffettiera di Furano va dai caffè del centro ai caffè agricoli con vista sui campi. Molti sono piccoli locali a gestione familiare dove il menu cambia con la stagione, e dove un menu fisso di zuppa, pane e torta è più comune di un lungo elenco di piatti. Cercate i cartelli lungo la strada tra Furano e Biei, e ricordate che un caffè agricolo significa spesso un tavolo e una vista piuttosto che una coda al bancone. Il caffè in questa parte dell'Hokkaido è preso sul serio, e una buona tazza è un'ottima scusa per restare seduti.

Alcune giornate in pullman si svolgono con numeri più ridotti, il che rende più facile la sosta al caffè. Sapporo: Hokkaido Biei Furano Flower Sea Tour Blue Pond elenca gruppi privati o piccoli gruppi disponibili, dura 10 ore, ed è a partire da 43 USD, con possibilità di ritiro.^[9] Furano & Biei Day Tour con opzione confezionamento del cuscino alla lavanda aggiunge una sosta manuale creativa, dura 10 ore ed è a partire da 48 USD.^[10] Ciascuno di essi vi lascia spazio per il caffè tra i campi di fiori, e entrambi mantengono la stessa forma verso nord della rotta principale.

Melone, dolci agricoli e bancarelle di prodotti in estate

L'estate è quando le bancarelle gastronomiche danno il meglio di sé, e il melone è il biglietto da visita. Furano Lavender, Ningle Terrace & Melon Buffet Bus Tour dura 10 ore ed è a partire da 46 USD.^[2] Il melone venduto a fette a un cancello agricolo è il modo più semplice per provarlo, e l'odore di un melone maturo vale la pena di fermarsi. Se viaggiate nel pieno dell'estate, pianificate il budget per il melone in anticipo e mangiatelo all'aperto mentre è ancora freddo.

Le bancarelle agricole attorno a Biei e Furano vendono ciò che è pronto quella settimana, insieme a marmellate, succhi e prodotti essiccati ottenuti da queste colture. I prezzi sono fissati banco per banco, e i piccoli chioschi non sono il posto dove fare affidamento su una carta, quindi tenete monete e qualche banconota di piccolo taglio in un posto facile da raggiungere. Il campo tradizionale di lavanda di Farm Tomita fiorisce da fine giugno a fine luglio, con il periodo migliore a inizio e metà luglio.^[3] Shikisai-no-oka si estende su quindici ettari di giardini floreali, e i suoi banconi sono una comoda sosta spuntino tra i campi.^[11] Il gelato da asporto al gusto lavanda è un classico dell'estate, ed è la cosa che la maggior parte delle persone fotografa prima di mangiarlo.

Gelato alla Shirogane Blue Pond e soste panoramiche

Il Blue Pond è il momento intorno a cui la maggior parte delle persone pianifica la propria giornata, e una piccola zona di negozi vicino all'acqua è il posto dove si trovano soft serve, caffè e bevande fredde. Il gelato al Blue Pond di Shirogane è diventato un rituale silenzioso lungo questo percorso, gustato durante la discesa prima che il pontile si riempia. Il lago è blu perché i colloidali di idrossido di alluminio sospesi nell'acqua disperdono la luce blu in un processo chiamato scattering di Rayleigh.^[4] È stato creato accidentalmente nel 1988 quando sono stati costruiti argini di controllo dell'erosione lungo il fiume Biei per proteggere dai flussi di fango del vulcano attivo Tokachidake.^[12] Gli alberi di larice giapponese e betulla bianca morti che si ergono nell'acqua sono ciò che era un tempo un'area asciutta di foresta.^[13]

A pochi minuti di distanza, Shirahige Falls cade di circa 30 metri nel fiume Biei ed è una rara cascata di corso sotterraneo le cui acque sgorgano direttamente da crepe nella parete rocciosa.^[14] Lago, cascate e un caffè rendono una mezz'ora piacevole, e la luce sull'acqua cambia durante il pomeriggio. Sapporo: Blue Pond & Furano Flower Sea Tour /w Shirahige Fall è a partire da 43 USD, è limitato a 13 partecipanti e include una sosta in un ristorante locale.^[15] In inverno il lago è illuminato fino alle 21:00^[16], il che trasforma la stessa sosta in una visita serale con un'atmosfera molto diversa.

Contanti o carta alle fermate di ristorazione rurale lungo il percorso

L'Hokkaido rurale funziona più con contanti che con le città. Gli banchi agricoli, i piccoli negozi e i banconi dei luoghi panoramici accettano monete e banconote, e i lettori di carte possono essere discontinui una volta superata Asahikawa. Preleva un po' di yen a Sapporo prima di partire, tieni un mix di monete e piccole banconote, e considera il pagamento con carta come un bonus piuttosto che un piano. Se hai dubbi, chiedi prima di metterti in fila con un vassoio. I distributori automatici sono ovunque e sono un supporto affidabile per le bevande, di solito in monete.

Il pagamento per il tour stesso funziona in modo diverso. Il tour Colored Hokkaido elenca prenota ora e paga dopo, oltre a cancellazione gratuita fino a 24 ore prima per un rimborso completo.^[1] Il tour Asahiyama Zoo, Waterfall, and Blue Pond elenca le stesse disposizioni^[5], come fa il Biei Best 5 Must-Visit Day Tour (Late Departure).^[6] Prenota una data in anticipo, poi cambiala se i tuoi volanti si spostano. Comprare un caffè o una fetta di melone è una piccola decisione in contanti, mentre prenotare il giorno in pullman è l'unico pagamento che vale la pena sistemare prima di volare.

Esigenze alimentari, allergie e spuntini per il pullman

Il cibo Furano vicino a me è un modo equo per inquadrare una giornata in pullman: il cibo che mangi è il cibo a portata di mano quando il pullman si ferma, quindi pianifica attorno alla sosta in ristorante e ai negozi agricoli piuttosto che su un elenco di ristoranti in città. L'alimentazione vegetariana è gestibile ma non automatica. Molti pasti giapponesi si basano su brodo di pesce, e un curry, un set di tempura di verdure o un pranzo di soba sono spesso la richiesta più semplice. Se eviti il pesce, chiedi del dashi, il brodo a base di pesce, e porta un biglietto scritto in giapponese se le tue esigenze sono rigorose. Aiuta anche fare una colazione sostanziale, perché le prime fermate della giornata sono punti panoramici piuttosto che cucine.

Le allergie si gestiscono meglio con un biglietto scritto, poiché il personale di una fermata agricola frequentata potrebbe non avere tempo per una lunga conversazione in inglese. Se è coinvolta un'allergia grave, porta spuntini sicuri da Sapporo e considera la sosta in ristorante come un tavolo per il gruppo piuttosto che un pasto garantito. Porta acqua, uno spuntino piccolo, una giacca leggera antipioggia e un cappello, perché una giornata a Biei si muove tra campi caldi e punti panoramici freschi e ventilati, e un viaggio in pullman che crea malessere è più facile con qualcosa di semplice nella tua borsa. Biei ha un clima continentale freddo con estati calde e inverni gelidi.^[7]

Pianifica la tua giornata gastronomica

1. Prenota il giorno in pullman per primo

   Scegli la data prima di pianificare i pasti: il tour dura 1 giorno e la cancellazione gratuita si applica fino a 24 ore prima.^[1]

2. Aspetta una sosta in ristorante

   Il pullman fa tappa in un ristorante locale tra Shikisai No Oka e Farm Tomita, quindi mantieni il tuo pasto principale flessibile.^[1]

3. Scegli la lingua della guida

   Il tour è guidato in inglese, cinese, giapponese e coreano, quindi scegli una data che si adatti alla tua lingua.^[1]

4. Porta del contante

   I piccoli banchi agricoli e i negozi rurali sono i luoghi più probabili in cui servono monete e banconote, quindi tieni un po' di yen da parte per gli spuntini.

5. Spuntini tra una fermata e l'altra

   Le fermate successive si susseguono rapidamente in una giornata in pullman di 10 ore, quindi uno spuntino e una bottiglia d'acqua nella borsa aiutano.^[9]

Risposte prima di partire